Bu kekin tarifini netten buldum ve yazılan yorumlara bakarak yapmaya karar verdim.Gerçekten nefissss, çok hafif ,harika bir kek .Muhakkak deneyin...Malzemeler :
3 yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
5 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
yarım limon kabuğu rendesi
yarım su bardağı ceviz içi1-2 orta boy sert elma
Not : 1 kahve fincanı ölçü ,yarım su bardağına denktir.
Yapılışı : Yumurta ve şekeri 4-5 dakika mikser ile çırpın.Sütü ve yağı ekleyip karıştırın.Un ,kabartma tozu,vanilya ve tarçını eleyerek ilave edin ve mikserle iyice karışana kadar çırpın.Soyup küp küp doğradığınız elmaları ,kekin içinde dibe çökmemeleri için una bulayarak ,cevizleri de iri iri parçalayarak hamura ekleyin .Limon kabuğu rendesini de ekledikten sonra yağlanmış kalıba dökün.Kekin kıvamı koyu ancak akışkan olmalı.Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında ,alta yakın olarak pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder