Yoğurtlu Havuç Salatası

Yapılışı bu kadar kolay olup  ,tadı da bir o kadar enfes olan başka bir salata bilmiyorum desem yalan olmaz..Gerek salata,gerek meze olarak masanızdan eksik etmeyeceğiniz bir tarif.Mutlaka deneyin derim.

Malzemeler :

• 4-5 tane havuç
• 2 -3 yemek kaşığı süzme soğurt
• 1-2 yemek kaşığı normal yoğurt
• 1-2 diş sarımsak
• 1 avuç ceviz içi
• yarım yemek kaşığı tereyağı ,pul biber

Yapılışı : Havuçları rendeleyip,çok az yağ ilave ederek ,teflon bir tencere yada tavada iyice yumuşayana kadar arasıra karıştırarak kavuruyoruz.Soğuduktan sonra yoğurt,elimizle parçaladığımız ceviz içi ve ezilmiş sarımsak ile karıştırıp servis tabağına alıyoruz.Üzerine biraz sıvı yağ,biraz tereyağı içinde kızdırılmış pul biber dökerek servis ediyoruz.

Not: Tuz kesinlikle koyulmayacak.