Yulaf Unu Mama Tarifi

Malzemeler 2 yemek kaşığı yulaf unu 1 su bardağı su veya süt 2 tatlı kaşığı tozşeker Taze mevsim meyveleri ya da kurutulmuş meyveler (kayısı, elma, erik, üzüm vb) ya da ceviz, fındık içi (ince dövülmüş) Yapılışı: Piyasada tane şeklinde satılan ya da toz halindeki yulaf ununu, su veya sütle sürekli karıstırarak, kısık ateşte pişirin. Muhallebi

kıvamına gelip, kaynamaya baslayınca tozşeker katın. 1-2 dakika sonra ateşten alın. Bebeğinize bu şekliyle yedirebileceğiniz gibi, içine ya mevsim meyvelerinden doğrayarak ya da kurutulmus meyveleri incecik kıyarak katabilirsiniz. Ceviz içi veya fındık gibi kuruyemişleri de ince döverek mamaya ekleyebilirsiniz. Not:Yulaf unu kabızlığa da çok iyi gelir Not:Tarif http://www.e-yemek.org/ sitesinden alıntıdır.

Un Herlesi Mama Tarifi

Malzemeler 2 yemek kaşığı un 1/2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı su Yapılışı: Teflon bir tavada tereyağını eritin, unu katın ve 1-2 dakika kavurun. Un hafif sarı bir renge dönüşürken, suyunu ekleyip, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirin. Un herlesi

kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alın. Ilıyınca bebeğinize yedirin. Anneannelerimizden kalma bir mama olan un herlesi, doyurucu bir özelliğe sahiptir

Not:Tarif http://www.e-yemek.org/ sitesinden alıntıdır.

Kuymak Mama Tarifi

Malzemeler 2 yemek kaşığı mısır unu 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 su bardağı su Dil peyniri (kibrit kutusu büyüklügünde) ya da 1 yemek kaşığı lor peyniri Yapılışı: Tereyağını tavada eritin ve tel süzgeçte eledigimiz mısır ununu ekleyip, bir iki kez çevirin. Hemen suyunu koyup karıştırarak kısık ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına gelince, dilpeynirini ince ince dograyın (tel tel diderek katarsak eriyen peynir uzar ve

bebek yerken zorlanabilir). Lor peyniri kullanacaksanız özel bir işleme gerek yok. 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Ilık olarak bebeginize yedirin. Not:Tarif http://www.e-yemek.org/ sitesinden alıntıdır.

Sebzeli Ciğerli Püre Tarifi

Malzemeler Tavuk eti (1/2 kibrit kutusu büyüklüğünde) 1 çorba kaşığı dolusu tavuk ciğeri 1 adet ufak boy patates 1 adet ufak boy kuru soğan 3 yemek kaşığı süt Yapılışı: Tavuk ciğerini temizleyip, tavuk etleriyle birlikte küp küp doğrayın. Kuru soğanı rendeleyin ve patatesi dörde bölün. Hepsini

tencereye koyup, üzerlerini geçecek kadar su ve 3 yemek kaşıgı süt ekleyip, pişmeye bırakın. Tavuk eti pişince mamayı püre haline getirin.  Bu mamaya baska sebzeler de ekleyerek çocuğunuza yedirebilirsiniz.

Not:Tarif http://www.e-yemek.org/ sitesinden alıntıdır.

Bebek Omleti

<>

Malzemeler 1 yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı taze kaşarpeyniri rendesi Yapılışı : Yumurtanın sarısını akından ayırın. Minik bir teflon tavaya zeytinyağını koyun. Yumurta sarısıyla kaşarpeyniri rendesini bir kâsede karıştırıp, tavaya dökün. Omleti önlü arkalı

kızartıp, bebeğinizin kahvaltısını hazırlayın. Dikkat! Sarısı dağılmayan yumurta taze demektir. Ama yine de yumurtayı buzdolabında koruyun ve paketin üzerinde üretim tarihi yazılı yumurtaları tercih edin. Not:Bu tarif http://www.e-yemek.org/ sitesinden alıntıdır.

Ay ay bebek beslenmesi nasıl olmalı ?

Bebeklerimiz için mama tariflerini vermeden önce,  hangi aylarda nelere ihtiyaç duyduklarını bir kez daha hatırlatmak istedim ;

İlk altı ay  :

• Sadece anne sütü ( sütünüzün yeterli gelip gelmediğine ,bebeğinizin gelişimine bakarak doktorunuz karar vermelidir)

6. ay :

• Anne sütü
• Devam Maması
• Yoğurt
• Meyve Suyu ( taze ) , sebze suyu
• Pekmez
• Yumurta Sarısı ( ¼ oranında )

 7. ay :

• Anne sütü
• Devam mamaları
• Yumurta Sarısı ( tam )
• Bisküvi, pirinç, pirinç unu, sütlü mama
• Meyve Suyu ( taze)
• Yoğurt
• Et ( Tavuk Eti veya Balık Eti )
• Bitkisel Yağlar
• Sebze Püre veya Sebze Çorba
• Pekmez

8. Ay :

• Anne sütü
• İyi ezilmiş ev yemekleri ( kıymalı ve sebzeli )
• Tam Yumurta veya Pastörize Peynir
• Tahıl – Kurubaklagil ezmeleri
• Pekmez
• Süt veya Yoğurt
• Devam Mamaları

12. Ay :

• Anne sütü
• Aile sofrasına oturtulup kendi deneyimlerine göre seçim ( Ev yemekleri, Dolmalar, Kıymalı Sebze Yemekleri, Tarhana, Mercimek, Unlu ve Yoğurtlu Çorbalar, Makarna, Pilav )
• 500 mlt Süt veya Yoğurt
• Pastörize Peynir
• Yumurta
• Etler ( Tavuk Eti, Balık Eti, Dana Eti )

Peki bebeğinizin 1 günlük beslenme programı nasıl olmalı ? İşte aylara göre örnek beslenme programı ;

AYLARA GÖRE BESLENME PROGRAMI

0-4 ay :
Bebeğiniz ağladıkça ve acıktıkça anne sütü vermelisiniz. Anne sütü yoksa veya yetersizse anne sütüne adapte bir biberon maması kullanmalısınız.
 4-6 ay :

Anne sütüne aldığı sürece ve miktarda devam edilmelidir. Anne sütü yoksa veya yetersizse 3-4 öğün devam maması verilmelidir (500 ml/gün).

6-8 ay :

Anne sütüne aldığı sürece ve miktarda devam edilmelidir. Anne sütü yoksa veya yetersizse en az 300 ml. devam maması verilmelidir.

Saat 06.00-07.00: Kahvaltı ( akşamdan tuzu alınmış peynir +haşlanmış yumurta sarısı +pekmez ilave edilerek hazırlanır.)

Saat 10.00: Kavanoz maması veya meyve püresi

Saat 13.00: Sebze çorbası veya sebze püresi (İçersine ince çekilmiş kıyma ilavesine başlanabilir.) Saat 16.00: Yoğurt

Saat 19.00-20.00: Kaşık maması veya muhallebi

8-10 ay :

Anne sütü veya devam maması (en az 300 ml.)

Saat 07.00: Kahvaltı

Saat 10.00: Kavanoz maması veya meyve püresi

Saat 13.00: Sebze çorbası veya diğer unlu çorbalar (Tarhana, yayla, şehriye çorbasına et, tavuk, kıyma ilave edilebilir.)

Saat 16.00: Yoğurt veya meyve püresi + tahıllı mama

Saat 19.00: İnce çekilmiş kıymadan yapılan köfte veya herhangi bir çorba

Saat 20.00-21.00: Anne sütü veya devam maması

10-12 ay :Anne sütü veya devam maması günlük en az 300 ml. olmalıdır. Evde hazırlanan yemeklere yavaş yavaş geçilebilir. Yemeklerin sadece suyu değil kendisi ezilerek verilmelidir. Haftada 1-2 öğün haşlanmış veya ızgara taze balık ve haşlanıp ezilmiş karaciğer verilmeye başlanabilir.
Saat 07.00-09.00: Kahvaltı (150 ml. devam maması + yumurta +peynir +bir dilim ekmek + 1 tatlı kaşığı pekmez)
Saat 12.00-13.00: Evde pişmiş etli sebze yemeği veya sebze püresi +meyve suyu
Saat15.00-16.00: Yoğurt veya devam maması

Saat 19.00-20.00: Çorba + köfte veya balık

Yazının Kaynağı Fatma Eren ( Bebek Dosyası )

Bebeğiniz ağladıkça ve acıktıkça anne sütü vermelisiniz. Anne sütü yoksa veya yetersizse anne sütüne adapte bir biberon maması kullanmalısınız.

Bebek kahvaltısı

Mazlemeler :

• 3-4 adet bebe bisküvisi
• yarım kibrit kutusu kadar tuzsuz beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1/4 yumurta sarısı
• yarım çay bardağı kadar ıhlamur / taze sıkılmış portakal suyu / ılık üst / açık çay tercihlerinden biri

Yapılışı : Mama tabağına tüm malzemeyi alıp çatalla eziyoruz.Püre kıvamına geldiğinde bebişimize yedirebiliriz.

Not:Tarif http://www.e-yemek.org/ sitesinden alıntıdır.

Bebekler İçin Yoğurtlu Sebze Çorbası

Malzemeler :

• 1 ,5 çay bardağı yoğurt
• 1 ,5 yemek kaşığı un
• değişik sebzeler ( öğn : yarım havuç ,1 avuç bezelye, 7-8 taze fasülye)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı :  Un ve yoğurt tencerede çırpılarak topaklanması engellenir.Sebzeler yıkanıp minik minik doğranır. Malzemenin hepsi az su eklenerek karıştırılıp pişirilir.Ocaktan indirmeye yakın zeytinyağı eklenir.

Bebekler İçin Sebze Çorbası

Malzemeler :

yarım havuç
1 küçük boy patates
1 küçük boy domates
2-3 yaprak ıspanak yada 1/4 kabak
1 yemek kaşığı mercimek, bulgur veya pirinç
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı : Sebzeleri güzelce yıkayıp minik minik doğrayarak tenceremize alıyoruz.1 yemek kaşığı mercimek yada bulgur (yada pirinç) tercihimizi yaparak onu da yıkayıp tenceremize ilave ediyoruz.Üzerlerini örtecek kadar su ile sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.Pişen çorbamızı tel süzgeçten geçirdikten ,sonra 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyip bebişimize yedirebiliriz.
Not :Et suyunun besin değeri düşündüğümüz kadar fazla değilmiş maalesef. Çorbalarınıza et yada tavuk suyu ilave etmek yerine, ufak bir parça tavuk yada eti çorba ile beraber haşlayıp ezerek çorbaya karıştırmalısınız.Diğer bir önemli nokta ise ; bebek yemeklerinde tuzu 12. aydan evvel kullanmamanız gerektiği !